Cincuenta tazas de ensalada de pasta son suficientes para servir a 100 personas. Una porción de ensalada de pasta es ½ taza, equivalente al tamaño de un ratón de computadora.
Hay muchas variedades de ensalada de pasta, y la mayoría tiene una base de mayonesa o aderezo italiano. Una porción puede variar desde 230 calorías hasta más de 450. Las versiones más saludables y bajas en calorías generalmente contienen aceite de oliva en lugar de mayonesa o aderezo italiano. La ensalada de pasta se sirve caliente o fría, según la receta.
Se puede agregar una variedad de ingredientes a la ensalada de pasta, incluyendo pollo, aceitunas, quesos, huevos o pepperoni.
