¿Cuáles son algunas marcas de vinos sin sulfitos?

Algunas marcas de vino que no contienen sulfitos incluyen Frey Vineyards Natural Red NV y Cascina Degli Ulivi Filagnotti, según Food Republic. A partir de 2015, otras marcas de vino sin sulfito incluyen Marcel Lapierre y organicos estelares. Stellar Organics es una empresa de comercio justo de Sudáfrica que produce el vino orgánico más vendido en el Reino Unido. Muchos de los vinos de Pierre Frick están libres de sulfitos, al igual que los vinos de Terre des Chardons.

Frey Vineyards es una marca conocida por sus vinos orgánicos y ha estado produciendo vino sin sulfitos durante 30 años. Frey Vineyards es conocido por hacer una variedad de diferentes vinos sin sulfito, incluidos Pinot Noir, Chardonnay y Cabernet Sauvignon. El fabricante de Cascina Degli Ulivi Filagnotti, que es un vino blanco afrutado, también es conocido por elaborar solo vinos orgánicos y biodinámicos.

Durante el proceso de fermentación del vino, hay una liberación de dióxido de azufre. Además, los fabricantes de vino a menudo agregan azufre al vino para evitar que se eche a perder. Es posible que los sulfitos causen dolores de cabeza, pero no hay datos científicos que respalden esta afirmación a partir de 2015. Las botellas de vino vendidas en los Estados Unidos que contienen sulfitos deben incluir esta información en una etiqueta adjunta.