Para cocinar el relleno en el horno, engrase una cazuela o un plato para hornear y agregue el relleno al plato. Cubra el relleno con el caldo, cubra la mezcla y hornéelo.
Hornear el relleno en un plato en el horno ofrece más control sobre la receta que rellenarlo en un pavo. Para hacer el relleno en el horno, siga los siguientes pasos.
- Prepara el horno y un molde para hornear
- Preparar el relleno
- Añade el relleno al plato
- Cubra y hornee el relleno
Encienda el horno a 350 F. Use mantequilla para engrasar una cazuela de 3 cuartos de galón o una fuente para hornear de 9 por 13 pulgadas.
Prepare una receta de relleno de pan según las instrucciones de la receta.
Coloca el relleno en el plato. Vierta 1/2 taza de caldo caliente encima del relleno. Esto mantiene el relleno húmedo, creando un efecto similar a cocinarlo dentro de un pavo.
Cubra el plato con papel de aluminio. Hornee el plato cubierto durante aproximadamente media hora, luego destape el plato. Hornee el relleno por otros 10 a 20 minutos. Retire el relleno del horno cuando la parte superior esté dorada.
Para ayudar a que el pan en el relleno mantenga su forma, tueste antes de preparar el relleno. Los cocineros pueden preparar el relleno en un molde para hornear con anticipación, pero deben servirlo el mismo día que se cocina.
