Las alitas de pollo que se hornean en un horno a 425 grados, o se asan, terminarán de cocinar en aproximadamente 25 minutos. Cuanto más caliente esté el horno, más rápido se cocinarán las alitas de pollo.
La forma en que se deben cocinar las alas variará según los tipos de esmaltes, adobos y pasos que exija la receta. Algunas personas cocinan sus alas en esmaltes gruesos que no pueden soportar altas temperaturas. En esos casos, se recomienda cocinar a una temperatura más baja durante un período de tiempo más largo.
Al asar alitas, cocina durante 10 a 12 minutos en el primer lado, luego dales la vuelta y cocina durante otros 10 a 12 minutos o hasta que esté listo.