Hay aproximadamente 25 granos de trigo en un gramo. Según la variedad de trigo y la planta en particular, 1,000 granos de trigo pesan entre 30 y 50 gramos, con un promedio de alrededor de 40 gramos. Dividir 1,000 por 40 da el número promedio de granos en 1 gramo.
Un "grano" es una unidad de medida que se remonta a la Edad Media y se basó originalmente en el peso de un grano de cebada. Hay 15 granos en un gramo porque el grano de cebada promedio es más grande que un grano de trigo. Los granos de trigo también se llaman granos de trigo o bayas.