Las chuletas de cerdo rellenas deben hornearse a una temperatura de 375 grados Fahrenheit. Se pueden cocinar a una temperatura más baja o más alta, pero el tiempo de cocción debe ajustarse para reflejar esto.
En promedio, las chuletas de cerdo rellenas deben cocinarse durante aproximadamente una hora a una temperatura de 375 grados Fahrenheit. Si las chuletas de cerdo son excepcionalmente espesas, tendrán que cocinar durante 10 a 20 minutos adicionales, mientras que las más pequeñas pueden tomar menos tiempo. Cuando las chuletas de cerdo estén cocidas, los jugos saldrán claros. Cocinar chuletas de cerdo por más tiempo del necesario puede hacer que la carne se vuelva más dura. Después de cocinar las chuletas durante el tiempo requerido, deben sentarse durante 3 a 5 minutos para obtener mejores resultados.
Al cocinar chuletas de cerdo u otro producto de cerdo, la temperatura interna debe alcanzar los 145 grados Fahrenheit antes de ser consumida. La temperatura se puede comprobar con un termómetro de cocción digital. Al tomar la temperatura de las chuletas de cerdo rellenas, es vital usar el termómetro en la parte más gruesa de la carne, ya que el relleno puede calentarse más rápido que la carne de cerdo. Comer carne de cerdo poco hecha o cualquier otro tipo de carne puede provocar varias enfermedades transmitidas por los alimentos.
