Algunos platos típicos de los Estados Unidos son el bistec a la parrilla, la carne asada, el pollo frito, el pastel de carne, el pavo relleno, la ensalada de papas, las hamburguesas, los perros calientes, las alitas calientes, los ñames, el maíz en la mazorca y muchos otros. La cocina en los Estados Unidos es difícil de definir porque es muy diversa. La población de los Estados Unidos consiste en un gran número de nacionalidades, orígenes y tradiciones que han influido en la cocina del país.
Dado que Estados Unidos es muy grande, es más fácil distinguir la cocina por región. Los estados del noreste son conocidos por los platos influenciados por los colonos británicos, como los guisos, el asado a la olla y los frijoles horneados. En los estados del sur, la cocina se caracteriza por los platos de estilo de granja, como las comidas fritas, el cerdo a la barbacoa, el pan de maíz y muchos dulces.
En muchos estados, también hay una influencia mexicana importante y estos platos, como tacos, burritos y enchiladas, se pueden encontrar en todas partes. Otras influencias provienen de Europa, África, India occidental y Asia.
Los inmigrantes a los Estados Unidos suelen ser los que traen diferentes tipos de platos, aunque los chefs internacionales con programas de televisión y libros también cambian continuamente el tipo de alimentos que consumen los estadounidenses. Como los Estados Unidos no tienen una cocina muy definida, es mucho más fácil cambiar y aceptar influencias de diferentes países.
