El café no caduca en el sentido de que no es saludable consumirlo. Sin embargo, la calidad disminuye con el tiempo. El café sin abrir se mantendrá fresco hasta por un año, mientras que los recipientes abiertos son válidos solo por un par de semanas.
El almacenamiento de café en un recipiente hermético es esencial para garantizar que permanezca fresco para su uso mucho tiempo después de que una persona lo abra por primera vez. Además, es esencial que el contenedor se almacene en un lugar fresco y oscuro. De lo contrario, se puede producir un café de mal sabor cuando finalmente se elabora. También es importante tener en cuenta que el café molido pierde su frescura mucho más rápido que los granos enteros, debido a la diferencia en la superficie expuesta al aire libre.
