La dieta presente en Groenlandia generalmente se centra en los ingredientes principales que incluyen animales marinos y de caza. La dieta rica en carne proporciona la proteína necesaria para la energía que se necesita en el largo y fríos inviernos árticos de Groenlandia.
Hay una gran cultura de caza en Groenlandia que está impregnada de tradición y se remonta a los días de pequeños pueblos y comida compartida entre vecinos y amigos. Muchas personas en Groenlandia aún dependen de la caza como su principal fuente de alimento y continúan las tradiciones de caza establecidas por generaciones anteriores. Estas tradiciones de caza involucran el uso de venados, alces y otras carnes de caza. Las personas de Groenlandia también confían en los animales marinos como fuente principal de alimentos porque muchos viven muy cerca del océano.
No importa lo que se esté comiendo en Groenlandia, puede estar seguro de que la comida se compartirá. Muchos de los restaurantes ofrecen un buffet de Groenlandia donde los huéspedes pueden elegir lo que quieran entre una variedad de alimentos. Las comidas grandes no son infrecuentes y se considera normal que las familias compartan su carne de caza con otras personas en su área. En Groenlandia, comer puede convertirse en un gran evento social con el uso compartido de alimentos.
