Aunque puede ser necesario rehacer la salsa desde cero, se pueden hacer algunos pasos para guardar la salsa que es demasiado salada, como diluirla con un edulcorante o un ácido o agregar ingredientes adicionales para agrandar el lote. . La salsa puede ser ligeramente salada cuando se consumen alimentos blandos como el puré de papas, pero los platos que tienen un alto contenido de sal no deben ser cubiertos con salsa salada.
Agregar azúcar o vinagre de sidra una cucharadita a la vez puede reducir el nivel de salinidad en una salsa. Además, hacer una salsa extra, que puede incluir mezclar harina u otro almidón en un recipiente con agua, leche o caldo, según el tipo de salsa, y agregarla a la salsa salada puede reducir el nivel de salinidad.
