Frutas como higos secos, dátiles, peras, ciruelas y uvas dulces son ejemplos de frutas no ácidas. Si bien algunas frutas contienen ácidos naturales, lo más probable es que se formen sin ácido una vez dentro del sistema corporal.
La escala de pH mide la acidez y la alcalinidad de los números 0 a 14. Un pH mayor que 7 se considera alcalino, mientras que por debajo de 7 es ácido. El cuerpo debe permanecer ligeramente por encima de 7 en el rango de 7.35 a 7.45, por lo que es importante comer alimentos alcalinos.
Aunque las frutas cítricas, como los limones, las naranjas y los pomelos contienen ácidos naturales, son frutas que producen alcalinas a medida que se digieren en el cuerpo. La mayoría de las frutas y bayas son alcalinas, con excepción de los arándanos, que se consideran ácidos.
El aguacate es otra fruta que forma alcalina con muchos otros beneficios para la salud. Esta fruta tropical a menudo se confunde como una verdura para muchos porque, como un tomate, no es una fruta dulce. Sin embargo, la semilla grande en medio del aguacate, de hecho, la clasifica como una fruta y no como un vegetal. Esta fruta no solo es excelente para ayudar a mantener un ambiente alcalino en el cuerpo, el aguacate también contiene altos niveles de grasa buena, que es esencial para la salud del cuerpo.
Si utilizar frutas para ayudar a alcalinizar el cuerpo es un objetivo, también es una buena idea alcalinizar el agua. Esto se puede hacer de manera fácil y económica en la cocina agregando limón y pepino a su agua filtrada o de manantial.
