Comer cantidades excesivas de carbohidratos, que pueden incluir azúcares o almidones, puede detener el crecimiento de un niño, de acuerdo con KidsHealthLine. Algunos ejemplos de azúcares utilizados como ingredientes en los alimentos son azúcar de mesa, fructosa y lactosa mientras que algunos alimentos ricos en almidón incluyen pan, pasta y granos.
Es aceptable que los niños consuman algunos carbohidratos, pero consumirlos en exceso puede provocar picos de insulina, lo que, a su vez, hace que el cuerpo produzca menos hormona de crecimiento humana. Una dieta que no está bien equilibrada también puede detener el crecimiento de un niño debido a la desnutrición. Mientras tanto, es un mito que el crecimiento del café, según TeensHealth. Sin embargo, la estimulación del sistema nervioso central causada por la cafeína en el café puede plantear otros problemas de salud para algunas personas, como el insomnio, la migraña, los mareos y la ansiedad.
Otros factores que pueden detener el crecimiento de un niño son: la exposición al humo del cigarrillo, las afecciones de la tiroides, el medicamento Ritalin, la falta de sueño y la participación en ciertos deportes. El humo del cigarrillo es una preocupación para los niños, ya que disminuye los niveles de oxígeno en la sangre mientras aumenta los niveles de monóxido de carbono. La falta de sueño puede llevar a un retraso en el crecimiento porque el cuerpo produce hormona de crecimiento humano durante el sueño. Además, algunos deportes, como la lucha libre y la gimnasia, ejercen una gran presión en el cuerpo de un niño, lo que puede afectar al procesamiento de nutrientes.
