Las bayas que crecen en cañas espinosas o enredaderas, llamadas zarzas, se consideran arándanos. Estos incluyen frutas como moras, moras y frambuesas. Una zarza es cualquier arbusto áspero, enredado, espinoso, o cualquier híbrido de apariencia similar con tallos espinosos.
Por lo general, el término "zarza" se refiere a los arbustos de moras. Las zarzas crecen abundantemente en los Estados Unidos y otras partes del mundo. La mayoría de las zarzas tienen bastones largos y arqueados. Muchas especies crían fruta. El término zarza originalmente vino de un arbusto de mora específico con tallos espinosos que crecieron abundantemente en las Islas Británicas. La especie es importante por su valor de vida silvestre. Las flores y los frutos de las plantas zarzas atraen a las mariposas y colibríes que se alimentan de néctar.
