Una naranja de tamaño mediano produce alrededor de 2 onzas de jugo de naranja. Un vaso de jugo de naranja de 8 onzas de tamaño estándar requiere aproximadamente tres o cuatro naranjas medianas. Las naranjas se pueden exprimir a mano o con un exprimidor manual o electrónico.
Las naranjas siempre deben pelarse antes de hacer el jugo, ya que sus cáscaras contienen aceites que pueden causar indigestión. El jugo fresco de naranja se puede servir solo o mezclado con otros jugos para crear combinaciones sabrosas. El jugo de naranja también se usa para hornear y otros métodos de cocción para proporcionar un sabor cítrico a varios platos. Use el jugo de naranja recién prensado inmediatamente o almacénelo refrigerado por hasta dos días.