La salsa Velveeta y Ro-Tel requiere una lata de 16 onzas de tomates cortados en cubitos Ro-Tel con chiles verdes y 16 onzas de queso Velveeta cortado en cubos. Combine los ingredientes y cocínelos en el microondas. o en la estufa.
Para hacer el baño en el microondas, corte el queso Velveeta en cubos de ½ pulgada. Combínelo con los tomates cortados en cubitos Ro-Tel con chiles verdes. Coloque los ingredientes en un recipiente apto para microondas. Coloque el recipiente en el microondas durante aproximadamente cinco minutos.
Retire el tazón del horno de microondas usando guantes para hornear o almohadillas calientes y revuelva los ingredientes ocasionalmente, dependiendo de la potencia del microondas. La receta de Kraft sugiere agitar la mezcla después de tres minutos de cocción. Derrita el queso por completo.
En la parte superior de la estufa, combine los ingredientes en una cacerola de salsa de tamaño mediano. Cocine los ingredientes a fuego medio durante unos cinco minutos. Revuelva los ingredientes con frecuencia para mezclarlos. Derrita el queso por completo.
Sirva el plato caliente con chips de tortilla, galletas o vegetales. Para hacer más gruesa la salsa, cuele los tomates picados y los chiles verdes antes de combinarlos con el queso Velveeta.
La salsa Velveeta y Ro-Tel se denomina queso. Kraft sugiere poner cucharadas de salsa sobrante sobre papas o pasta al horno.
