¿Qué es un pastel volcado?

¿Qué es un pastel volcado?

Un panadero hace un bizcocho volcando los ingredientes en una fuente para hornear y horneando. Aunque la torta de descarga no se agita, típicamente hay un orden específico para estratificar los ingredientes. Las recetas de los pasteles de descarga consisten típicamente en fruta enlatada, mezcla seca para hornear y un ingrediente húmedo.

Por ejemplo, una receta típica de pastel de descarga incluye dos latas de 21 onzas de relleno de pastel de cereza, una caja de mezcla de pastel blanco y una taza de nueces picadas. El panadero coloca una taza de margarina en rodajas finas sobre los ingredientes de la torta de descarga y hornea la torta a 350 F durante 30 a 45 minutos. Algunos pasteles de descarga incluyen una lata de refresco de lima limón en lugar de la margarina.