¿Qué es la cocina internacional?

La cocina internacional se refiere a los alimentos que son comunes en ciertos países. Por ejemplo, el bulkoki es un plato tradicional de carne de res coreana. Bulkoki se consideraría cocina internacional en Italia, donde los platos como la pasta de cabello de ángel con queso feta, tomates y galletas son comunes.

Algunas de las cocinas internacionales más populares incluyen masala dosa, paella de mariscos y som tam. Masala dosa es un plato indio y es una crepe hecha de harina de arroz. El crepe se rellena con puré de papas picantes y se sumerge en chutney de coco, pepinillos o salsa a base de tomate. La paella de mariscos proviene de España y es una mezcla de mariscos como camarones, sepias y langosta combinados con arroz y hierbas. Som Tam es la ensalada más popular en Tailandia y consiste en judías verdes y papaya verde con ingredientes tales como salsa de pescado, maní, limón y camarones secos.