El feliz plato familiar es un salteado chino que se hace típicamente con carne de res, pollo, cerdo, camarón, langosta o cangrejo y vieiras mezcladas con verduras. Estas verduras a menudo incluyen zanahorias, brócoli, champiñones, Maíz bebé, castañas de agua y brotes de bambú.
El feliz plato familiar se sirve en salsa marrón, y en la mayoría de los casos se sirve con arroz blanco. Un plato similar se origina en las Filipinas y se llama chop suey. Por lo general, no contiene tantos ingredientes como los del plato familiar feliz; Sin embargo, también se compone de una mezcla de carnes y verduras. Chop suey se sirve con arroz o fideos.
