Un galón de café es suficiente para servir a unas 20 personas cuando se usa una taza pequeña de papel o una taza de café china que contiene 6 onzas. Cuando use una taza de café grande u otra taza equivalente a aproximadamente 8 onzas, un galón de café puede servir de 15 a 16 personas.
Dependiendo de la hora del día en que se sirve el café, cada invitado puede querer o no tomar más de una porción de café. En general, cuando se sirve café durante las horas de desayuno de la mañana, las personas tienden a tomar más de una porción de café en una sesión y la cantidad planificada debe aumentarse para reflejar esto.
