¿Por qué no puedes encontrar el estofado de ostra de Campbell en las tiendas de comestibles?

El estofado de ostras de Campbell se retiró en junio de 2012 debido a las preocupaciones sobre el saneamiento de las ostras cosechadas en Corea. Si bien los mariscos coreanos han sido restablecidos por la FDA, no hay indicios de que Campbell tenga la intención de devolver su estofado de ostras a los estantes de las tiendas a partir de 2015.

En consulta con la FDA, Campbell emitió un retiro voluntario de su estofado de ostras enlatado en junio de 2012, según Fosters-IGA.com. El retiro se debió a las condiciones insalubres encontradas en las áreas de cultivo y recolección de mariscos en Corea, y las ostras usadas de Campbell enviadas desde Corea en su estofado de ostras.

En mayo de 2012, la FDA eliminó a todos los proveedores de mariscos de Corea de la lista de embarcadores de mariscos certificados de Interstate. Es ilegal que las compañías estadounidenses utilicen mariscos de proveedores que no están en el ICSSL. La evaluación de la FDA concluyó que las áreas de cultivo de mariscos en Corea pueden haber sido contaminadas con un grupo de virus gastrointestinales.

Según su sitio web, la FDA reevaluó a los proveedores de mariscos de Corea en febrero de 2013 y luego los reincorporó a la ICSSL. Esto significaba que las compañías de alimentos estadounidenses podrían volver a utilizar mariscos coreanos en sus productos.

Sin embargo, a partir de 2015, el estofado de ostras no aparece en el sitio web de la compañía Campbell. Además, no hay indicios de que la empresa tenga la intención de devolverlo a producción.