Las ciruelas, conocidas por el nombre científico Prunus domestica, son una especie originaria de Asia. Probablemente se cultivaron por primera vez en China y se dirigieron a Roma en 65 a. Aunque algunas ciruelas son nativas de América del Norte, la mayoría de las ciruelas en los Estados Unidos son híbridos de la ciruela japonesa.
Dentro de los Estados Unidos, California produce la mayoría de las ciruelas, ya que su clima es ideal para las variedades de ciruelas japonesas. Oregon, Washington, Idaho y Michigan también producen muchas ciruelas. Estados Unidos exporta ciruelas principalmente a Canadá, Hong Kong, México y Taiwán, y la mayoría de sus ciruelas importadas provienen de Chile.
