Para hacer el dulce de azúcar de See, combine el azúcar y el agua en una olla pesada y deje hervir durante ocho minutos. En un tazón aparte, bata el malvavisco y la margarina derretida y agregue las chispas de chocolate, las nueces y la vainilla. Enfríe en un refrigerador antes de cortar el dulce de azúcar.
Los ingredientes para esta receta incluyen 4 1/2 tazas de azúcar, 12 onzas de leche evaporada, 12 onzas de chips de chocolate y 7 onzas de crema de malvavisco. Los ingredientes adicionales son 2 tazas de nueces, 1/2 libra de margarina y 1 cucharadita de vainilla. Esta receta sirve hasta 25 personas.
Mezcle todo el azúcar y la leche evaporada en una cacerola grande y mezcle bien para disolver el azúcar. Llevar esta mezcla a ebullición durante siete a ocho minutos mientras se agita continuamente. Vierta la crema de malvavisco y la margarina derretida en un tazón grande y crema hasta que quede esponjoso. Agregue las chispas de chocolate.
Vierta la mezcla caliente en el recipiente y revuelva hasta que las chispas de chocolate se derritan. Añadir la vainilla y las nueces. Mezclar bien y verter en sartenes con mantequilla. Deje que la mezcla se enfríe en el refrigerador. Cortar el dulce de azúcar en cuadrados antes de que se firme. El fudge de See se sirve mejor a temperatura ambiente.
