Según Everyday Health, la comida es importante porque proporciona a las personas nutrientes para la energía y la buena salud. Los alimentos correctos también aumentan la felicidad, aumentan el funcionamiento mental, ayudan a mantener el peso corporal adecuado y evitan enfermedades.
La salud cotidiana afirma que los alimentos contienen muchos componentes que influyen en la salud. Las frutas y verduras contienen muchas vitaminas y minerales que son esenciales para que los sistemas del cuerpo funcionen correctamente. También contienen antioxidantes, que reducen el riesgo de cáncer. Las frutas, los vegetales y los granos integrales contienen fibra, que brinda protección adicional contra el cáncer, así como la diabetes y las enfermedades del corazón. Los productos lácteos proporcionan calcio y otros minerales, que aumentan la resistencia de los huesos y promueven dientes saludables.
Everyday Health agrega que las proteínas en los alimentos son esenciales para el crecimiento y la reparación de los tejidos. Sin la proteína adecuada, los niños no crecen adecuadamente y los adultos se debilitan por las lesiones. La proteína se encuentra en carnes, frijoles, nueces y muchos otros alimentos. Las grasas saludables de los aceites y las nueces proporcionan protección contra la demencia y promueven la piel, el cabello y las uñas saludables.
El Centro para la Salud de las Mujeres Jóvenes en el Boston Children's Hospital explica que los órganos y sistemas del cuerpo comienzan a funcionar mal sin la ingesta adecuada de alimentos. El corazón se debilita, lo que a veces conduce a un latido irregular. El sistema digestivo se ralentiza. Los huesos se debilitan, y el cerebro tiene problemas para pensar con claridad, prestar atención y regular los estados de ánimo.
