Una botella de vidrio de 12 onzas está diseñada para contener 12 onzas líquidas, que son una medida de volumen. Las onzas líquidas y las onzas estándar no son unidades equivalentes, ya que las onzas estándar son una medida de peso.
Las onzas, en el caso de una botella de 12 onzas, indican la cantidad de volumen vacío disponible dentro de la botella de vidrio, en lugar del peso de la botella o el peso de cualquier objeto que pueda llenar la botella. El volumen dentro de una botella de 12 onzas es equivalente a 1.5 tazas de líquido.
El agua es la única bebida o ingrediente común donde las unidades de líquido y unidades estándar son intercambiables: la cantidad de agua en una botella de vidrio de 12 onzas pesa 12 onzas estándar. Para otros ingredientes, las dos unidades varían, a veces drásticamente. Por ejemplo, 8 onzas líquidas de harina pesan 4 onzas estándar.
