Un estilo de verduras es una mezcla de una variedad de verduras diferentes. Panache es un término de cocina francesa y también se puede aplicar a frutas o una mezcla de helados o jaleas de varios colores. /p>
Un panache vegetal puede estar compuesto por cualquier variedad de vegetales y puede actuar como acompañamiento o como parte de un plato principal. El chef puede preparar las verduras al vapor, freír, asar o cualquier otro método. La palabra "panache" se originó en la década de 1550 en francés, italiano y latín, y describía las plumas decorativas. Hoy, además de su definición culinaria, el término significa "estilo" o "extravagancia".
