Una comida de cinco platos consiste en sopa, ensalada, aperitivo, entrante y postre, en ese orden. Estos cursos pueden variar entre diferentes regiones del mundo.
El primer plato es el curso de sopa. La sopa puede ser caliente o fría y está destinada a preparar el paladar para la comida que vendrá. La sopa debe ser de una textura diferente a la ensalada, por lo que muchas personas optan por una sopa cremosa antes de un curso de ensalada.
El plato de ensaladas puede venir al comienzo de la comida, justo después de la sopa, o al final de la comida, antes del plato de postre. Una ensalada crujiente servida con un aderezo picante o picante funciona bien para este curso, especialmente cuando se sirve justo después de una sopa cremosa.
El aperitivo viene a continuación. Esto puede ser una pequeña porción de pasta u otra introducción al plato principal o plato principal.
El plato principal o principal es generalmente una comida caliente servida con verduras. La carne asada con verduras de temporada es un ejemplo de un entrante.
Finalmente, se sirve el postre. El postre es un plato dulce que compensa el resto de la comida. Por lo tanto, si una persona sirve un plato fuerte, el postre debe ser ligero.
Muchas cenas formales tienen limpiadores de paladar entre los cursos. Esto puede ser algo tan simple como un vaso de agua o una taza de té verde, a algo más extravagante, como el sorbete.
