El agua de azahar, también llamada agua de azahar, se puede encontrar en tiendas locales y en Amazon y en los sitios web de World Market y King Arthur Flour a partir de mayo de 2014. También se puede hacer en casa.
El agua de azahar es agua destilada hecha de flores de azahar. Contiene los aceites esenciales de la flor de azahar y tiene una fragancia distintiva. El agua de azahar se usa comúnmente en la cocina marroquí y mediterránea, especialmente en la preparación de postres y dulces.
Algunos mercados de alimentos especializados, tiendas de suministros de panadería y tiendas de licores también llevan agua de azahar. Este fragante ingrediente para cocinar se puede hacer en casa empapando pétalos de azahar, pero el proceso de remojo toma varias semanas.
