Un solo disparo de vodka normal a prueba de 80, que equivale a 1.5 onzas, contiene aproximadamente 97 calorías y no tiene un valor nutricional significativo, mientras que un solo disparo de vodka normal de 100 pruebas contiene aproximadamente 123 calorías. Los vodkas con sabor, que contienen azúcares y frutas agregadas, varían de 69 a 125 calorías por toma única.
Los vodkas con sabor a base de frutas, hierbas y extractos de especias también pueden contener carbohidratos y sodio, según la receta del fabricante. Agregar mezcladores, como los refrescos, la leche o el jugo de frutas, aumenta el contenido de calorías, grasas y carbohidratos. El vodka se puede hacer a partir de granos fermentados, incluyendo maíz, centeno, soja o trigo. Vodka también se hace con remolacha, uvas, papas o arroz.