Bovril contiene 43 por ciento de caldo de carne y 22 por ciento de extracto de levadura. Otros ingredientes principales son el almidón de maíz ceroso y la carne deshidratada. Los alérgenos potenciales incluyen apio, cebada y huevos.
La carne y el caldo de carne se eliminaron de los ingredientes de Bovril durante la prohibición de exportación de carne de 2004 a 2006. Los fabricantes sustituyeron el extracto de levadura, pero la versión vegetariana nunca se hizo popular. Sin embargo, Marmite, una pasta basada en levadura y sabor similar, tiene una mayor participación de mercado.
Los aditivos vitamínicos, incluidos en los ingredientes menores, llevaron a una prohibición de las importaciones de Bovril a Canadá. Marmite, Irn-Bru, Lucozade y Ovaltine también fueron prohibidos.
Bovril está disponible en línea a través de Amazon.com.
