El sabio tiene hojas verdes grisáceas que están borrosas con una forma larga y estrecha . La salvia generalmente tiene un color claro distinto, aunque hay algunas variedades de la hierba que tienen hojas púrpuras u oro.
Sage es una planta de aspecto atractivo, e incluso se puede utilizar como planta ornamental en el paisajismo y la decoración de interiores. Además de sus hojas distintivas, ciertas variedades de salvia producen flores de colores. Algunas variedades de salvia, como la salvia de piña o la salvia dulce, también desprenden agradables aromas frutales.
