Se requieren de cuatro a cinco minutos para hervir patas de cangrejo de nieve. Para hervir cangrejos de nieve, llene una olla grande con dos tercios de agua y agregue 1 cucharada de sal al agua. Hierva el agua y sumerja las patas de cangrejo de las nieves en el agua.
Hierva los cangrejos de nieve descubiertos durante el tiempo recomendado, doblando y doblando las patas según sea necesario para garantizar que permanezcan sumergidas en el agua durante todo el proceso de ebullición.
Las patas de cangrejo de las nieves suelen estar precocidas por la empresa de fabricación de productos del mar que distribuye los productos del mar a las tiendas minoristas. El agua hirviendo impregna las conchas de las patas de cangrejo de las nieves, lo que ayuda a mantener la carne húmeda mientras se calienta.
