Las patas de pollo congeladas deben hornearse en el horno durante aproximadamente 60 a 75 minutos, a una temperatura de 350 ° Fahrenheit. Cuando estén horneadas congeladas, las patas de pollo deberán cocinar aproximadamente un 50% más que las patas de pollo descongeladas. Las patas de pollo descongeladas se suelen hornear durante 40 a 50 minutos.
Las patas de pollo congeladas siempre deben hornearse a una temperatura interna de 165 ° Fahrenheit. El pollo al horno también debe revisarse en busca de secciones rosadas, y si todavía hay un color rosado dentro de la carne, se debe hornear un poco más. Cuando esté completamente cocido, los jugos del pollo deben estar limpios y la carne debe ser de un color pardo todo el tiempo.