Las recetas de carne que ofrece Panlasang Pinoy incluyen morcon de carne, albóndigas de adobo y bistec de Salisbury con carne y salsa de champiñones. El sitio también incluye recetas de sopas como la lauya de carne de res cocida a fuego lento, la sopa de nilaga de carne de res y la punta de solomillo asado.
El morón de ternera funciona bien como un plato para una ocasión especial o como una tarifa regular. Requiere una marinada de filete de flanco que también se puede usar para otras preparaciones de bistec. El plato combina flancos de ternera, salchichas de ternera y huevos duros.
Las albóndigas de adobo tienen un gran sabor cuando se comen para el desayuno o como comida principal. La receta funciona bien con carne molida o cerdo. Las albóndigas se cocinan en una salsa de salsa de soja y caldo de res y van bien con arroz o pan de ajo.
El filete Panlasang Pinoy Salisbury se sirve con arroz blanco o puré de papas, con un huevo frito encima para agregar sabor. El plato es lo suficientemente simple para que lo prueben los principiantes y consiste en empanadas de carne frita cubiertas con una salsa hecha de champiñones y caldo de carne.
Beef Lauya Soup toma su nombre de la palabra "lauya" que significa "jengibre" en el idioma filipino. La carne requiere mucho tiempo para cocinar, y los mejores resultados se logran con una olla de cocción lenta.
