Una cucharadita de azúcar pesa 4.2 gramos. Una cucharada de azúcar pesa alrededor del doble. Se recomienda que las personas no consuman más de 25 gramos o aproximadamente 6 cucharaditas de azúcar al día.
Es habitual que las etiquetas de los productos enumeren el contenido de azúcar en gramos. Sin embargo, esto no equivale directamente a cucharaditas de azúcar granulada, ya que también incluye azúcares naturales, como los de frutas y leche, y azúcares agregados o refinados, como el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa o el jugo de caña evaporado. El estadounidense promedio consume alrededor de 22 cucharaditas, o más de 90 gramos de azúcar al día. Esto equivale a 350 calorías.
