Combine ¾ taza de salsa barbacoa, 3 cucharadas de melaza, 1 cucharada de salsa de soya y cinco especias en polvo chinas para crear un sustituto de la salsa hoisin. Mezclar bien los ingredientes en un tazón.
Para un toque picante, agregue unas gotas de salsa picante de pimiento rojo a la mezcla. Mantenga el sustituto de la salsa hoisin refrigerado cuando no esté en uso.
La salsa Hoisin es una salsa china que se utiliza normalmente para glasear la carne, como un complemento para saltear las recetas o como salsa para mojar. La mezcla dulce y salada tiene un color oscuro y realza muchos platos en la cocina china.
La salsa chee hau, que también se conoce como salsa de alubias marrones, también puede sustituir a la salsa hoisin.
