Un cubo de azúcar, que equivale a una cucharadita de azúcar, pesa aproximadamente 4 gramos. Con los cubos de azúcar, los bebedores de café y té pueden usar uno, dos o más terrones de azúcar para endulzar sus bebidas. .
La invención del cubo de azúcar se produjo como resultado de un accidente de cocina. Julia Rad era la esposa de un ejecutivo de una refinería de azúcar. Se cortó un dedo un día mientras cortaba grandes trozos de azúcar. La Sra. Rad se quejó a su esposo por la falta de piezas de azúcar del tamaño de una taza de té.
Jakub Rad inventó una forma de procesar el azúcar en cubos cuadrados. En 1840, creó los primeros cubitos de azúcar y los presentó a su esposa. Rad patentó su prensa de azúcar en 1843.
