El peso de un beso de Hershey es de aproximadamente 0.2 onzas. Un beso de Hershey contiene 22 calorías, 12 de las cuales son de grasa. One Hershey's Kiss tiene 1.3 gramos de grasa y 2.6 gramos de azúcar.
Los besos de Hershey se introdujeron por primera vez en 1907. El origen del nombre es incierto, pero puede haber tenido que ver con el sonido del chocolate depositado durante el proceso de fabricación. Los besos se envolvieron a mano hasta que se introdujo una envoltura de un solo canal en 1921. Las máquinas de envoltura modernas pueden envolver 1,300 besos por minuto. La icónica pluma que sobresale de la envoltura con el nombre "Hershey" se introdujo en 1924.