Cuando se trata de medidas de cocción, un pellizco es generalmente igual a aproximadamente 1/8 de cucharadita. Las cantidades de medidas que no son específicas, como pellizco, manojo, ramita, tablero y generalmente se van El criterio de cuánto añadir al plato al cocinero. Por ejemplo, a algunas personas no les gusta mucho condimentar en sus platos, mientras que a otras les gusta agregar más.
Algunos sitios web, como Gourmet Sleuth, ofrecen una calculadora de conversión que hace que la determinación de la cantidad de algo que se agregue a una receta sea mucho más sencilla. Por ejemplo, una caída es equivalente a .013 de una cucharadita o .211 de un guión. El sitio también ofrece una calculadora de conversión métrica.
