La cantidad de calorías en un pedazo de pollo frito depende del tamaño del pollo, qué partes come una persona y cómo se prepara. Según Fat Secret, el pollo frito con su piel contiene aproximadamente 74 calorías por onza, mientras que el pollo frito sin piel tiene 60 calorías por onza.
Según Fat Secret, una pechuga de pollo frita con su piel tiene 423 calorías. Un muslo con su piel contiene 119 calorías. Cuando se retira la piel, la cantidad de calorías en el pollo frito disminuye significativamente. Un seno sin piel tiene 316 calorías, mientras que el conteo de calorías de un muslo se reduce a 82 sin la piel.