El tequila no contiene azúcar; todas sus calorías provienen del alcohol. Una onza de tequila 80 grados contiene 9.3 gramos de alcohol y 64 calorías. El tequila es un licor destilado hecho de agave azul. Se produce principalmente en la ciudad de Tequila, México.
El suelo del estado de Jalisco, en el noroeste de México, es muy adecuado para hacer tequila. El área produce anualmente más de 300 millones de plantas de agave azul. Estados Unidos permite oficialmente que solo el licor producido en México se llame tequila, aunque se puede embotellar en los Estados Unidos. La producción formal de tequila comenzó en la década de 1500, aunque la ciudad de Tequila no se creó hasta 1666. El pueblo azteca produjo una bebida fermentada de la planta de agave antes de la llegada de los españoles en la década de 1500.
