Los tequilas de plata y oro son dos de los cinco tipos diferentes de tequila. El tequila plateado es claro en color y generalmente no envejece, aunque puede envejecerse hasta 60 días. El tequila dorado es de color dorado porque se agregaron saborizantes antes de ser embotellado. El tequila dorado tampoco suele envejecer.
Otros nombres para el tequila plateado son tequila blanco o blanco. El tequila dorado también se llama tequila joven. Los tequilas de plata suelen tener un sabor más suave que los tequilas de oro. Los tequilas de plata pueden usarse para disparos o bebidas mixtas, mientras que los tequilas de oro generalmente no tienen el sabor suave requerido para los disparos. Los tequilas de plata y oro tienden a ser los tequilas de menor calidad.
El tequila se elabora con la planta de agave azul y debe contener al menos un 51 por ciento de agave azul. El tequila plateado proporciona el sabor de agave azul más puro. El tequila en reposo es el tequila que se ha envejecido en un barril durante al menos dos meses, pero a menudo durante tres a nueve meses. El tequila Anejo, también conocido como tequila viejo, ha envejecido al menos un año para producir un tequila más oscuro. Puede ser envejecido hasta cuatro años. El tequila muy anejo es el tequila más caro, ya que tiene una antigüedad de al menos cuatro años.
