Dos recetas que requieren la melaza de King Po-T-Rik son jamón cocido con miel y barras de nogal negro. Varias fuentes en línea también enumeran recetas para cervezas artesanales que utilizan King Po-T-Rik.
La receta para jamón horneado con miel requiere 1/2 taza de melaza King T-Po-Rik, un jamón grande, 1/2 taza de miel, la mitad del jugo de un limón fresco, 1/4 taza de jerez rojo o Vino blanco seco para cocinar y salsa inglesa al gusto. Combine todos los ingredientes en una cacerola y deje hervir. Extienda el glaseado sobre el jamón y refrigere durante la noche. Al día siguiente, precaliente el horno a 275 F y hornee el jamón cubierto durante 2 horas. Destapar, y pegar, girando el jamón por todos lados. Hornear durante 5 horas adicionales.
Para hacer las barras de nogal negro, comience haciendo una costra de 1 3/4 tazas de harina para todo uso, 1/3 taza de azúcar morena bien empacada y 3/4 taza de mantequilla o margarina. Mezcle los ingredientes a la textura de la comida, presione en una bandeja para hornear engrasada y luego hornee a 350 F durante 15-20 minutos. Mientras se cuece la masa, combine 1 taza de melaza King Po-T-Rik, 1 taza de azúcar morena, 4 huevos, 1/4 de mantequilla derretida o sustituto de mantequilla y 1/8 cucharadita de sal en un tazón. Agregue 1 1/2 tazas de nueces negras picadas y vierta la mezcla sobre la corteza. Hornear en
350 F durante 35-40 minutos.
