El jugo de plátano, el jugo de naranja, el jugo de ciruelas, el mango o el kiwi, el jugo de melón o un jugo hecho con una combinación de estas frutas puede producir un jugo con alto contenido de potasio. Cada una de las frutas contenía más de 200 mg de potasio por porción.
El potasio es un mineral que reduce el riesgo de hipertensión y de adquirir enfermedades del corazón al evitar que las paredes de los vasos sanguíneos se engrosen. Una de las frutas con mayor contenido de potasio es el plátano. Un plátano de tamaño mediano contiene aproximadamente 425 mg de potasio. Cuando se combina con otras frutas y se consume como bebida de frutas durante todo el día, es posible cumplir con el requerimiento diario de potasio recomendado, que es de 4.700 mg para 14 años o más.
