Los ejemplos de alimentos no procesados incluyen frutas y verduras que no están enlatadas y que no tienen azúcar agregada. Los alimentos no procesados son aquellos que no han sido alterados de su estado natural. Los alimentos que no han sido procesados también están libres de productos químicos que pueden usarse para conservar los alimentos o cambiar su color o composición nutricional.
Los alimentos integrales también pueden ser otro ejemplo de alimentos que no se hayan procesado. Los granos que se dejan en su estado original y se combinan con agua y otros ingredientes naturales para formar pan se consideran completamente naturales. Estos panes son notablemente más saludables que los hechos de harina blanca. El arroz integral es otro ejemplo de un alimento no procesado y es la alternativa más saludable al arroz blanco. Los jugos de frutas también pueden ser procesados, siempre que la fruta se exprima en forma de jugo y no se agreguen conservantes.
Comer una dieta rica en alimentos no procesados puede suministrar al cuerpo las vitaminas y los minerales necesarios para desarrollar huesos y músculos fuertes. Los alimentos que no se han procesado también son ricos en antioxidantes, que pueden proteger al cuerpo de los radicales libres en el medio ambiente. Los antioxidantes también pueden proteger al cuerpo de las enfermedades y la acumulación de toxinas.
