La mejor temperatura del horno para la pechuga de pollo es a 177 grados Celsius o a 350 grados Fahrenheit si no se está siguiendo una receta. Las pechugas de pollo que se cocinan deben tomar hasta 15 minutos para hornear.
Al hornear la pechuga de pollo, es mejor seguir la información especificada en la receta que se usa para la temperatura correcta y el tiempo de cocción adecuado. El pollo se cuece gradualmente por dentro y por fuera. Cocinar el pollo a una temperatura más alta de lo necesario a menudo puede resultar en una porción interna sin cocer o sangrienta de la pechuga de pollo mientras se quema en el exterior.