Las quesadillas se originaron en el centro de México y el suroeste de los Estados Unidos. Las quesadillas que se encuentran comúnmente en los Estados Unidos son más parecidas a las mexicanas sincronizadas que a las verdaderas quesadillas mexicanas.
Las quesadillas americanizadas, o sincronizadas, se hacen usando tortillas de harina de trigo que se colocan en capas y se rellenan con queso antes de asarlas o cocinarlas para derretir el queso. Comúnmente se agregan otros rellenos, como verduras o carnes. Las quesadillas mexicanas tradicionales están hechas de tortillas de maíz en capas que se rellenan con queso y luego se cocinan. Estas quesadillas también suelen contener flores de calabaza y calabaza. También se puede agregar una proteína, como pollo o carne de res.Publicaciones similares
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