Si un jardinero tiene un laurel y quiere conservar las hojas de laurel para cocinar, puede secarlas al aire o colocarlas en un horno frío durante la noche. Para secar las hojas de laurel, El jardinero puede tomar una rama de laurel del árbol, colocarla sobre una toalla de papel y dejarla secar en un lugar aireado durante unas semanas.
Las hojas también se pueden secar al aire por separado colocando algunas hojas individuales en una toalla de papel absorbente y guardándolas en una habitación oscura y ventilada durante aproximadamente una semana. Una alternativa es colocar toallas de papel entre capas de hojas. Luego se pueden colocar en un horno frío durante la noche para que se sequen. Después de que se sequen las hojas, se pueden almacenar en un recipiente hermético.
