El polvo blanco en la goma de mascar es azúcar en polvo o sustituto de azúcar, según el tipo de goma, según William Wrigley Jr. Co. El polvo se agrega a la goma para reducir la pegajosidad y mejorar el sabor.
El polvo se espolvorea en la goma durante el proceso de laminación. Después de mezclar los ingredientes de la goma, se hace pasar una gran cantidad de mezcla gomosa a través de los rodillos, que la presionan en tiras finas. Los rodillos están cada vez más juntos, por lo que la goma se vuelve más y más delgada. Después de agregar el polvo, la goma se clasifica en secciones. La longitud y la forma varían según el tipo de goma.
