Para derretir una botella de vino en una tabla de quesos, enjuáguela, inserte un lazo de alambre en el cuello, coloque la botella en un estante del horno, enciéndala y retire la botella enfriada. Este procedimiento de 24 horas requiere un fregadero, una toalla, un horno, un estante del horno, papel del estante del horno, alambre, cortadores de alambre y guantes a prueba de calor.
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Prepare la botella y el estante del horno
Alinee un estante del horno con papel de estante. Enjuague el exterior de la botella de vino, séquelo bien y colóquelo en el estante del horno.
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Cargue y caliente el horno
Cargue el horno, enciéndalo y ajuste la velocidad de aumento de temperatura a 500 grados por hora. Fije la temperatura a 500 grados Fahrenheit y mantenga esa temperatura durante 12 minutos.
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Aumente la temperatura
Aumente la temperatura a 750 grados Fahrenheit y manténgala allí durante 12 minutos. Aumente la temperatura a 1.000 grados, manténgala presionada durante 10 minutos y luego aumente la temperatura a 1.300 grados. Mantenga el horno a 1.300 grados durante 20 minutos, reduzca la velocidad de aumento de temperatura a 250 grados por hora, aumente la temperatura a 1.475 grados y manténgalo durante 10 minutos. Baje la temperatura a 1.100 grados y manténgala durante una hora. Reduzca el calor a 970 grados, manténgalo así durante 30 minutos y luego reduzca la temperatura a 750 grados. Mantenga el horno a esta temperatura durante 20 minutos, luego apáguelo.
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Enfríe el horno
Permita que el horno vuelva gradualmente a la temperatura ambiente. Esto lleva varias horas. Mantenga la puerta del horno cerrada hasta que el calor se disipe. Luego, póngase guantes resistentes al calor, retire el estante del horno e inspeccione la botella. Deseche el papel del estante del horno.
