Un aguacate está podrido si está negro por fuera y, cuando se presiona con un dedo, deja una marca de sangrado. Sin embargo, cuando se corta un aguacate y el interior es marrón o negro, Es otro signo revelador de que un aguacate no es bueno para comer. Al comprar un aguacate, debe ser ligeramente firme cuando se presiona con un dedo, y su color debe ser de color verde claro a oscuro.
Después de comprar aguacates, es importante almacenarlos adecuadamente para prolongar su vida útil. Los aguacates frescos pueden durar entre 3 y 4 días si se almacenan en el mostrador de la cocina. Almacene los aguacates en el refrigerador para prolongar su vida útil de 7 a 10 días después de que estén maduros.
